Mehr Zeit für Gäste statt fürs Telefon
Während du im Service stehst, nimmt dein KI-Mitarbeiter Tischanfragen entgegen. Deine KI-Mitarbeiter organisieren Anliegen per Telefon, WhatsApp, Website-Chat, Instagram, Facebook Messenger und E-Mail.
Wann habt ihr geöffnet?
Wo finde ich Informationen zur Speisekarte?
Kann ich einen Tisch für eine Gruppe anfragen?
Der nächste Anruf kommt mitten im Service
Ein Tisch möchte zahlen, die Küche wartet auf Rückmeldung und am Telefon fragt jemand nach Samstagabend. Wiederkehrende Fragen zu Öffnungszeiten, Speisekarte oder Reservierungen kosten Aufmerksamkeit, die du gerade im Gastraum brauchst.
Parallel landen Gruppenanfragen in verschiedenen Postfächern. Ohne klare Angaben zu Personenzahl, Uhrzeit und Anlass muss dein Team nachfragen. Dein KI-Mitarbeiter sammelt diese Informationen nach deinen Vorgaben und trennt eine Anfrage sauber von einer bestätigten Buchung.
Tischanfragen passend zu deinem Betrieb vorbereiten
Die KI fragt
- Für welchen Tag, welche Uhrzeit und wie viele Personen?
- Gibt es Kinder, einen Anlass oder einen gewünschten Rückruf?
Die KI erledigt
- Beantwortet freigegebene Fragen aus der gemeinsamen Wissensbasis.
- Prüft Verfügbarkeit ausschließlich über ein angebundenes System und berücksichtigt hinterlegte Buchungsregeln.
- Legt Kontakte und Vorgänge an und bereitet Rückfragen oder Teamübergaben vor.
Dein Team erhält
- Eine strukturierte Anfrage statt verstreuter Nachrichten.
- Hinweise auf Gruppen, Sonderwünsche und offene Entscheidungen.
Fiktives Beispiel: Geburtstagsrunde am Samstag
Ich suche für Samstag einen Tisch für zwölf Personen.
Für diese Gruppengröße prüft das Team die Anfrage persönlich. Welche Uhrzeit wünschen Sie?
Hier die Angaben zur angefragten Feier: 19 Uhr, zwölf Personen. Bitte notieren Sie eine Nussallergie.
Wir haben Ihre Anfrage zur Prüfung erhalten. Den Allergiehinweis besprechen wir persönlich mit Ihnen.
So kommt die Gruppenanfrage im Service an
- Kontakt
- Miriam Seidel, Rückrufnummer hinterlegt
- Terminwunsch
- Samstag, 19 Uhr
- Gruppengröße
- 12 Personen
- Anlass
- Geburtstag
- Notiz für Mitarbeitende
- Nussallergie laut Gast, ungeprüft weitergegeben
- Offener Schritt
- Gruppenregel und Tischverfügbarkeit prüfen
Voraussetzungen und Verantwortung
- Du bestimmst Gruppengrenzen, Reservierungsfristen und Stornoregeln.
- Dein Team pflegt Speisekarte, Öffnungszeiten und Buchungsbedingungen.
- Allergien werden ausschließlich als erfasste Notiz an Mitarbeitende weitergegeben, ohne medizinische Bewertung.
- Dein Service entscheidet über Sonderwünsche und nicht abgedeckte Buchungsfälle.
Häufige Fragen
Passende Produkte
Passende Abläufe
Deinen Ablauf gemeinsam planen.
Wir schauen uns deine Anfragen an und zeigen, was sinnvoll ist.